高血压的形成是一个漫长的过程，涉及人体多器官、多系统循序渐进的病理生理变化。老年人高血压在生活中是不少见了，由于是岁数大，高血压给老年人的危害显然要比其它人要大。
10月29日“世界卒中日”的临近，其实高血压是导致中风的罪魁祸首，也是心血管病的最主要危险因素！
虽然我们都知道高血压是顽疾，但其实高血压并不是不能治愈，只要控制好基本上跟常人无异。尤其是饮食上多做调理，对高血压的日常管理意义非常重大，下面介绍一个饮食偏方，对稳定高血压很有效果。
花生仁泡醋花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。
因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！
但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可，(最好是生的连皮吃，效果更好）
：花生米、醋。
：将花生米浸泡入醋中，7天后取出，每晚7粒。
：主治高血压病。血压下降后可隔数日服一次。
糖醋蒜头大蒜味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。蒜中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
大蒜能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
：糖、醋、大蒜瓣若干。
：三者漫泡1个月以上，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升
：主治顽固性高血压。
新鲜莲藕藕一身都是宝，根、叶、花都可入药。生藕性寒，有养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。
只是吃的时候注意要将藕节去掉，因为藕节和藕在性味、功用上虽然相似，但藕节更加侧重止血功效。
：鲜藕、生芝麻、冰糖。
：一公斤左右的鲜藕，切成条或片状，生芝麻一斤，压碎后，放入藕中，加冰糖一斤，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天一份。
：清爽可口，并且对治疗高血压也是有奇效的。
向天果向天果富含三大活性成分，拥有高效地改善高血压和血糖水平的功能。
向天果对糖尿病人和高血压病人有非常大的帮助，长期服用向天果不仅能降血糖血压、平稳血糖血压，还不会出现副作用，起到防治并发症的作用。
向天果是纯天然植物，不同于药物，见效需要一个过程，在食用向天果过程中，每天按时按量坚持吃能达到降低和稳定血糖、血压的效果。
在食用向天果期间可配合药物服用，然后可以通过根据自身的稳定情况酌情减少药物的服用量。
：生吃，需长期坚持食用
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。而患了高血压后一定要特别注意饮食，那么高血压吃什么食物好？下面给大家介绍。
操作方法01
黑木耳黑木耳是一种降血压的食物，无论是哪种食用方式，它的降血压作用都不会因此而改变。最方便的食用方式比如：用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时然后在其中放入适量的冰糖，每天吃一碗即可。不过几天你便会发现，经常飙升的血压已经下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那样“惊心动魄”了，这就是黑木耳的魅力。
02
芹菜芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
03
绿豆绿豆同样也是降血压的食物中的一种，而且它的降压功效也是很多人都知道的，它是高血压患者很好的食疗降压药。经常吃绿豆不但能够起到降血压的作用，而且还有防止血脂升高的功效。
04
西红柿西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。
05
香菇香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质，其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮汤食用。
06
多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品如土豆、茄子、海带、莴笋。高血压患者应坚持食入高钙食物，含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
07
多汔新鲜蔬菜，水果新鲜蔬菜、水果含有丰富的钾，钾在体内能缓冲纳离子。如番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
08
竹笋竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压病人的适宜食物。
09
大致概括起来，有这么几类：叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；根茎类：芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
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