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药食同源
高血压是最常见的慢性病,可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征,是心脑血管病最主要的危险因素。
医院照顾因高血压而脑出血的病人2个多月,不分昼夜做全身按摩,防止肌肉坏死;每隔两小时给老人拍背,防止咯痰;时刻监视老人举动,怕意识不清的老人自拔针管……
老人恢复意识后,短时语言受阻,心智跟孩子差不多,吃饭、活动、治疗要哄,也要更细心……
你是不是也有过这样的经历?看着老人受罪,小编当时就在想如果早些了解高血压的危害,一定要劝老人提前预防。
高血压这种疾病多发于中老年人,治疗方法很多,其中饮食辅助治疗的效果也不错。接下来小易为大家带来八款降压调脂粥:
1
TOP1:芹菜粥
芹菜粥
材料:粳米克,芹菜(连根)克,食盐、味精适量。
做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。
食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。
粳米g
芹菜g
食盐适量
味精适量
2
TOP2:海参粥
海参粥
材料:海参30克、粳米60克。
做法:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。
食疗功效:海参性味咸、平。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”,《本草求原》记载它可“润五脏,滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的,既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。
海参30g粳米60g3
TOP3:荷叶粥
荷叶粥
材料:鲜荷叶一张,粳米克,白糖适量。
做法:先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。
食疗功效:每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
鲜荷叶
一张
粳米
g
白糖
适量
4
TOP4:山楂合欢粥
山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。
做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
山楂15g
合欢花30g
粳米30g
白糖适量
5
TOP5:茄子粥
茄子粥
材料:紫茄克,肉末50克,粳米克。
做法:将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。炒锅置火上。加植物油,烧至七成热时,加葱花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黄酒,熘炒至肉将熟时,加入茄丝翻炒片刻,离火待用。将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将成时,拌人茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。
食疗功效:具有清热活血、利尿降压的功效,适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
紫茄子
g
肉沫
50g
粳米
g
6
TOP6:玉米须蜂蜜粥
玉米须蜂蜜粥
材料:玉米须50克(鲜品克),粳米克,蜂蜜30克。
做法:将玉米须洗净,切碎,剁成细末,放入碗中备用。将粳米淘净,放人沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须细末,小火继续煨煮沸,离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
食疗功效:滋阴泄热,平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
玉米须
50g
粳米
g
蜂蜜
30g
7
TOP7:豌豆糯米粥
豌豆糯米粥
材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米克。
做法:将豌豆、红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟,与淘净的糯米同入沙锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆、糯米熟烂,呈开花状即成。
食疗功效:具有生津补虚,利湿降压的功效,适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症
豌豆60g
红枣15枚
糯米g
8
TOP10:银耳粥
银耳粥
材料:银耳20克,红枣15枚,粳米克。
做法:将银耳用冷水浸泡后洗净,撕开,放入碗中备用。将红枣洗净,去核,与淘洗干净的粳米同入沙锅,加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳,继续用小火同煨至粥熟烂即成。
食疗功效:滋阴生津,益气降压。适用于各型高血压。
银耳
20g
红枣
15枚
粳米
g
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