天然ldquo胰岛素rdquo原

高血糖一直是困扰健康的问题之一,很多时候出了服用药物之外,其实还可以通过食物来进行血糖平稳的维护。那么生活中哪些食物是可以起到降糖的作用呢?

这些食物被称为天然“胰岛素”,维持血糖平稳,建议多吃。

1、小米

小米是我们生活中在常见不过的食物了,一般情况下都会用来煮粥喝。

但是小米中的氨基酸组成不够理想,赖氨酸太少、亮氨酸太多,而赖氨酸又大量存在于豆类和肉类中,所以煮小米粥时加入适量豆类或肉类,可令营养更丰富、更合理,同时还可降低小米粥的升糖能力。

2、玉米

平时的玉米可以有多种食用方式,常见的就是煮熟吃,既方便又营养,吃的时候最好将玉米胚也吃掉,因为很多营养成分都集中在里面。

或者在煮玉米糁粥时可以加一点食用碱,这样可以使玉米中含有的不易被人体吸收的结合型烟酸发生化学反应,转变为容易被人体吸收的游离型烟酸,对糖尿病患者有益。

3、薏米

薏米中不仅含有高蛋白,还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。尤其是其中的维生素B1对防治脚气病十分有益,可以防治糖尿病并发症。

另外薏米中还含有可令血管扩张的物质,有益于高血压等糖尿病血管并发症患者。

4、黑米

黑米中富含的色素的作用在所有米中是最强的,这种色素中富含黄酮类活性物质,对预防动脉硬化有很大的功用。

最重要的是黑米中的硒可以调节体内糖类的正常代谢,还能防止脂类在血管壁上的沉积,降低动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症的发病率。

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