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说到开心果，我敢肯定没有人不认识它们。它是漆树家族落叶小树的果实。开心果是一种坚果，富含膳食纤维、维生素E、植物甾醇、钾、钙和其他营养物质。
每天吃28克开心果，约49克，不仅不必担心发胖，还有助于控制体重。这是因为通常需要20分钟才能感到饱腹感，吃开心果可以通过剥去蛋壳和延长进食时间来帮助减少饮食和控制体重，给人一种饱腹感和满足感。
开心果对大多数人来说是可食用的，但有几种人特别适合开心果，但另一些人不适合开心果，例如对开心果过敏的人。
此外，开心果富含钾，有助于控制血压，富含维生素E，防止衰老等功能，这里可以说，很多坚果富含维生素E，如杏仁、葵花籽、核桃等，我们可以吃一些。
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