据商务部监测数据，除夕至农历正月初六（2月11日至17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约亿元，比去年春节黄金周增长28.7%。数据背后，不仅仅是透露出了过年的仪式感，更影射着零售业的消费趋势和市场机遇。商品品质化、群体年轻化趋势明显
在过去物质相对匮乏的年代，人们单纯追求的是“饮食年味”，而如今伴随着消费升级，高端化、品质化、个性化产品已然成为消费热点，同时兼具性价比和实用体验的产品成为年货消费的必要考虑因素，不追求“最贵”，但一定要是“更好的品质”。
根据各大平台发布的数据，年俗商品、绿色食品、珠宝首饰、智能家电、数码产品等销售保持较快增长，有机杂粮、绿色蔬菜、保健品礼盒等健康类食品销售火热。另外，单从年夜饭的食材上看，据美菜网数据显示，最近一段时间，平台上的中高端食材消费总量增长显著，肉蛋禽等优质蛋白消费量增速达到15%，优质牛羊肉增速达到20%以上。可见，“品质”已经成为今年年货消费市场的一大关键词。另外，人们对健康更加
